دجاج بالقشطة والمشرم روعة

]دجاج بالقشطةو المشروم روعة

حبيباتي هذي مقادير الطبخة واتمنى ان تعجبكم:

المقادير:

دجاجة مقطعة الى 8 قطع او يمكن استبدالها بقطع صدور منزوع العظم

1 بصلة كبيرة مقطعة قدع صغيرة

1 علبة مشروم شرائح

2 علبة قشطة نستله

البهارات: 1م شاي كمون/1م شاي بابريكا/ربع م فلفل اسود/2م شاي ملح/1م نعناع مجفف

الطريقة:

1-اقلي الدجاج لمدة 5-10 دقائق حتى يحمر من الخارج فقط

2-ضعي البصل في القدر اضيفي قليل من الزيت للتحمير حتى يصبح ذهبيا

3-اضيفي جميع البهارات والدجاج المقلي واغلقي القدر حتى ينضج اضيف قليل من الماء حتى لايحترق القاع, اتركية لمدة 15-20 دقيقة

4-ضعي المشروم على خلطة الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق

5-اضيفي القشطة الى الخليط مع زيادة كمية قليلة من الماء حسب الرغبة للتحكم في كثافة الصوص
قلبيه لمدة 10 دقائق ثم قدميه مع الارز التركي او الخبز الفرنسي

وبالهنا والشفا

[/size][/b]